Veröffentlicht von Das Essen in Polen ist der deutschen Küche ähnlich. Es gibt aber auch typische polnische Gerichte. Im Folgenden werden wir einige typische polnische Gerichte vorstellen, die es auch in Krakau in vielen Restaurants gibt.
Krakau ist eine weltoffene Stadt. Da gibt es natürlich auch viele Restaurants mit ausländischer Küche. In Krakau gibt es besonders viele italienische Gaststätten, von der einfachen Pizzeria bis zu edlen Restaurants. Italien und Polen verbindet eine alte Freundschaft, die in Krakau besonders lebendig ist. Man findet auch vieles andere: Restaurants mit asiatischer Küche, mexikanisch, spanisch und vieles mehr. Immer mehr gibt es auch Fast Food. Mc Donalds, KFC (sehr verbreitet in Polen) und viele Kebab-Läden.
Touren von Krakau zur Salzmine Wieliczka
Der einfachste und aus unserer Sicht beste Weg von Krakau das Salzbergwerk Wieliczka von Krakau aus zu besuchen ist mit einer Bustour. Man muss nicht selbst den Weg mit dem Auto oder Bahn zur Mine suchen. Man hat bereits eine Eintrittskarte und muss nicht anstehen und warten. Man bucht am besten auf der deutschen Webseite Getyourguide.
Restaurants sind in Polen preiswerter als in Deutschland. Dies gilt vor allem für einfache Restaurants mit einheimischer, polnischer Küche. Fast alle der folgenden Gerichte kann man zum Beispiel in dem Lokal Bar Smak (Karmelicka 10, sehr zentral) probieren. Ein einfaches Restaurant mit typischen Gerichten aus Polen und Krakau.
Golonka: Ein schweres Fleischgericht ähnlich Eisbein oder Schweinshaxe. Sehr beliebt in ganz Polen.
Flaki: Kutteln in einer Suppe. Manche hassen Flaki, manche lieben es (Bild)
Pierogi: Eines der meistbestellten Gerichte in Polen, preiswert. Etwa wie Ravioli, aber mit allen erdenklichen Füllungen: Hackfleisch, Sauerkraut, Pilze, Käse. Sogar Pierogi mit Früchten wie Erdbeeren oder Blaubeeren sind oft beliebt. (Bild)-
Kartoffelpuffer: Extrem beliebt und verbreitet. Gibt es mit Apfelmuss, Pilze und vieles mehr. (Bild)
Bigos: Vielleicht das bekannteste polnische Gericht. Sauerkraut (mild) mit Wurst und Fleisch, Sollte man in Krakau unbedingt probieren.
Zapiekanki: Lange Baguettes, belegt und getoastet. Diese gibt es als Fast Food und Street Food. Typisch für Krakau, gibt es vor allem in Krakau. Lecker (Bild).
Pfannkuchen: Weit verbreitet, auch in Restaurants in Krakau und ganz Polen. Oft in Krakau mit Apfel oder dem typischen, weichen, süßen Käse aus der Region. Auch mit Fleisch und anderen Füllungen.
Fleisch-Gerichte: Schnitzel, Schweinebraten, Gulasch und vieles mehr gibt es fast überall in Restaurants mit Küche aus Polen in Krakau.
Beilagen: Kartoffeln sind die Nummer 1. Als Pommes, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Püree usw. Ähnlich wie in Deutschland. Es gibt auch Reis, Nudeln…
Suppen: Wie in Deutschland auch in Krakau die beliebteste Vorspeise. Gemüsesuppe, Tomatensuppe, Sauerkrautsuppe, Kartoffelsuppe, Gurkensuppe, Lauchsuppe… Lecker ist Bohnensuppe mit Fleisch (weiße Bohnen).
Guten Appetit in Krakau!
Super Youtube-Video über Food in Krakau